Belles rencontres …

La sortie du livret de « La cuisine futée d’Honoré » occasionne beaucoup de belles rencontres. Merci à toutes les personnes qui ont permis de faire connaître notre association à travers divers événements (signatures, vente du livret, rencontres professionnelles …). Merci à tous ceux, qui ce sont investis encore, tout au long de cette année et qui comptent prolonger l’aventure avec nous l’an prochain.
Nous vous souhaitons à tous une très belle année 2019, plein d’Amour, de Paix, de Santé et la réalisation de vos vœux rêvés … Toute l’équipe Kiwi

Pour bien terminer l’année voici la recette d’un bon cocktail pour les fêtes du chef Patrick Henriroux !


RECETTE

1L de Jus de Pommes (bio si possible)
100 gr de chou Petsaï (chou chinois)
1 jus de citron
15 gr de gingembre frais
Mettre le tout dans un blinder
A déguster très frais

Légende photo : Patrick Henriroux et Yves Rouèche chez Passerelles le 15/12/2018

Plein les papilles …

Raphaël, Cloé, Dimitri, Loubna, Kilian, Lucyle, Pauline, Léo, Timoté, Lidye et Hanaé, voilà donc onze nouveaux pâtissiers !!! C’était une première mardi 23 octobre pour les enfants en soin au CHU Nord de Saint-Etienne. Ils sont habitués à aller pâtisser dans les locaux du Chef Régis Marcon à Saint-Bonnet le Froid en Haute-Loire, l’été, et nous les retrouvons dans la Drôme chez Valrhona pour une journée chocolatée …
Après une visite de la cité et un repas au comptoir Porcelana qui associent subtilement le chocolat ou le cacao avec des viandes, des poissons ou des légumes, pour des sensations gustatives inédites, les enfants ont participé à un atelier pâtisserie toute l’après-midi sous la houlette des pâtissiers Rémi Poisson et Jordan Lamberet. Les enfants étaient accompagnés par Madeleine et Monique, bénévoles de notre partenaire l’association APPEL (antenne Loire), et quelques mamans. Merci à Olivier notre chauffeur des Cars de La Vallée à Lorette. Merci à Françoise Guilhermet d’ADPS Santé pour son soutien.

Les enfants, véritables acteurs de ce succès…

De l’animation et de l’excitation ce matin à l’école primaire de l’institution Robin. Les enfants encadrés par le directeur Eric PONSOT et son équipe nous réservent une fois de plus un accueil chaleureux, lors de la remise du livret de recettes “la cuisine futée d’Honoré”.
Il y a six mois, les 310 enfants de l’école Robin couraient pour notre association dans l’objectif de récolter la somme d’argent la plus conséquente afin de nous aider dans la publication de ce livre. Or le succès de cette course sponsorisée avait été grandiose puisque c’est un chèque de 8700 euros qui nous avait été remis.
Du coup, nous nous étions engagée à remettre un livre à chaque élève de l’école lors de sa parution. C’est chose faite puisque ce matin chaque écolier s’est vu remettre le livret tant attendu, en présence de Caroline ABADIE, députée de l’Isère, de Levon SAKOUNTS, élu viennois en charge des affaires scolaires, du chef Patrick HENRIROUX du restaurant la Pyramide, du Docteur Catherine DUMONT, pédiatre à l’hôpital de Vienne, de Sandrine VENTURA, cadre santé à l’hôpital de Vienne, d’Émilie MICOUD, éducatrice jeune enfant à l’hôpital de Vienne et de Françoise GUILHERMET, un de nos partenaires d’ADPS Santé Allianz. Tous les adultes présents ont relevé la réussite de cette action menée dans le cadre de la pastorale de l’école et ont chaleureusement félicité et remercié les enfants, véritables acteurs de ce succès.
A noter que les élèves de CM2 de l’année scolaire dernière qui avaient pris une belle part à la réussite de cette récolte, aujourd’hui collégiens, n’ont pas été oubliés, puisque le livre leur sera remis au retour des vacances de Toussaint. A Vienne, ce livret est disponible chez les librairies Lucioles et Passerelles, au prix de 10 euros, il est vendu au profit de notre association afin de pouvoir continuer à financer les projets.

PHOTOGRAPHIES © BLANDINE CUCHERAT – KIWI ORGANISATION – ERIC PONSOT – 2018

Deux événements en un(e) !

Samedi 13 octobre fut une journée particulièrement bien remplie ! … Sonia EZGULIAN et Guillaume LONG dédicaçaient leurs livres dont « La cuisine futée d’Honoré » au stand de la Libraire Lucioles dans le cadre de la Foire de Vienne.

Pendant ce temps …

L’association était également présente pour la 2ème année consécutive, aux 4èmes rencontres de la parentalité organisée par les associations O’Choeur des Parents et Bulles de Bébé.
Une excellente conférence d’Isabelle FILLIOZAT concluait magnifiquement la journée.
800 personnes présentes. C’était complet …


Nous remercions Martine DESQUERRE et son équipe, Gyslaine et Annie, nos amies pour le généreux coup de main à notre stand ainsi que Sonia, Guillaume, toute l’équipe de la librairie Lucioles et bien évidemment à Colocho pour sa sympathique dédicace … « un kiwi à plumes d’indien » …

 

9.50 le matin sur France 3 …

« La cuisine futée d’Honoré » était à l’honneur, lundi 24 septembre 2018, lors de l’émission « 9h50 le matin » présentée par Alain Fauritte. Le Professeur Marc Nicolino, chef de service d’endocrinologie et de diabétologie pédiatriques et maladies héréditaires du métabolisme de l’Hôpital Femme Mère Enfant des Hospices Civils de Lyon, et le chef étoilé Romain HUBERT du restaurant L’Émulsion à Saint-Alban-de-Roche portaient tous les deux ce beau projet collectif.

lemulsion-restaurant.com