Dîner à 4 mains … pour Kiwi

De janvier à mai 2017, les 5 chefs cuisinent à 4 mains !
Chaque chef recevra dans ses cuisines un autre chef pour réaliser un dîner d’exception autour d’une thématique particulière, au profit de 5 associations caritatives.

Kiwi organisation est une des associations bénéficiaires pour le repas du jeudi 23 mars. Nous remercions très sincèrement Nadège Perrin et son équipe d’Isère Gastronomie ainsi que les chefs Jérémie Izarn et Romain Hubert.

Quelques clichés de la soirée dans notre rubrique « Photos/Événement »

La vidéo

Le Menu de la soirée

Jérémie IZARN
L’intrépide

Une tomate ? Non, l’illusion d’une tomate… Jérémie Izarn maîtrise la matière. Il transforme les produits du quotidien, ceux de ses producteurs, en de véritables bijoux. Entier, il aime les défis autant que les petits bonheurs de la vie. Il vous invite à suivre son travail, sans détours ! … Plus d’infos : LA TOUR DES SENS

Romain HUBERT
L’interprète

Prenez du pigeon, il vous en fera un cromesquis. Romain Hubert interprète sa cuisine au grès des vents et du marché. Il aime les gens et le mélange des genres. Mais le produit reste sa muse, le terroir son garde-fou. Il vous invite à savourer sa partition, le temps d’une mélodie. Plus d’infos : L’ÉMULSION

 

Toutes les informations sur
ISÈRE GASTRONOMIE et Mickaël BIECHE