Macaron passion …

C’était une première ce mercredi 8 février. Huit jeunes patients suivis en diabétologie pédiatrique de l’hôpital de Vienne accompagnés par une équipe médicale : Dr Catherine DUMONT  (Pédiatre) , Sandrine VENTURA (Cadre de santé), Catherine VINCENT  (Éducatrice JE ), Béatrice JUNIQUE (Infirmière Pédiatrie DE) et Honorine GIRAUD (Infirmière Pédiatrie DE) étaient invités à l’école de cuisine d’Anne-Sophie Pic. Tout ce petit monde se rendait donc à Valence chez Scook. Le chef Bastien et ses assistants Antoine et Hassan ont accueilli Hugo, Lou, Cansianie, Tonin, Andréane, Yéliz, Mathilde et Maëlys pour réaliser une recette « Macaron passion, chocolat Tonka ». Cet atelier fut une partie de rires et de complicité entre les jeunes et l’équipe de Scook. La chef Anne-Sophie Pic a rejoint plus tard au restaurant « André » les enfants pour échanger avec eux, puis s’en suivi une séance de dédicaces et des selfies pour la plus grande joie des ados. Merci à Hamid notre chauffeur, à Claude notre photographe, à Rémi et Guillaume de Chez Moi Prod ainsi qu’à Édith Rivoire et Fabrice Anterion du Dauphiné Libéré.

ITV – Sandrine Ventura, cadre santé – Chérie FM Vienne 102.4

 

ARTICLE – DAUPHINÉ LIBÉRÉ 11 FÉV. 2017